Nhà bán hàng thường nghe về quy tắc FIFO là gì, LIFO là gì, FEFO là gì… trong lưu kho hàng hoá. Nhưng làm thế nào có thể chọn được các phương pháp quản lý sao cho phù hợp với hệ thống kệ và hàng hóa của bạn. Hãy tham khảo bài viết dưới đây của N&H để hiểu thêm về FIFO nhé.

FIFO là gì? 

Giới thiệu về hệ thống FIFO 

Hệ thống FIFO, viết tắt của “First-In-First-Out,” là một phương pháp quản lý hàng tồn kho quan trọng và hiệu quả được các doanh nghiệp, công ty áp dụng. Hệ thống FIFO dễ thấy rộng rãi trong lĩnh vực quản lý tồn kho và sản xuất, đảm bảo rằng các sản phẩm được sử dụng hoặc bán ra dựa trên nguyên tắc đầu tiên vào – đầu tiên ra, giống như cách bạn lấy ra sản phẩm từ ngăn kéo của mình.

Hệ thống FIFO là gì khi mà quy trình này thường gặp trong quản lý lưu kho

Tại sao hệ thống FIFO là một phần quan trọng của quản lý tồn kho hiệu quả

Trong hệ thống này, sản phẩm hoặc hàng hoá được nhập vào kho lần lượt theo thứ tự thời gian, và khi có nhu cầu sử dụng hoặc bán, sản phẩm đầu tiên nhập vào sẽ được sử dụng trước. Điều này giúp đảm bảo rằng hàng tồn kho luôn luôn mới nhất và không bị lỗi thời.

Đọc thêm: Tính giá FIFO cho hàng hoá

Nguyên tắc hoạt động của FIFO trong lưu kho

Nguyên tắc đầu vào trước – đầu ra trước (First-In-First-Out).

• Đầu vào theo thời gian: Các sản phẩm hoặc mặt hàng được nhập vào kho hoặc quá trình sản xuất theo thứ tự thời gian, tức là sản phẩm đầu tiên được nhập vào sẽ được xử lý hoặc sử dụng đầu tiên.
• Lấy ra dựa trên thứ tự: Khi có nhu cầu sử dụng hoặc xuất bán sản phẩm, sản phẩm đầu tiên nhập vào sẽ được lấy ra và sử dụng. Các sản phẩm sau đó sẽ được sử dụng theo cùng nguyên tắc, tạo ra một chuỗi thứ tự liên tiếp.
• Đảm bảo sản phẩm mới nhất: Nguyên tắc FIFO đảm bảo rằng sản phẩm mới nhất (nhập vào gần nhất) luôn được sử dụng sau cùng, giữ cho tồn kho luôn luôn “tươi mới” và không lỗi thời.

Nguyên tắc hoạt động của FIFO giúp hàng hoá xuất nhập kho đảm bảo chất lượng

Sử dụng FIFO trong Các Ngành Cụ Thể

Một số ví dụ cụ thể về việc áp dụng hệ thống FIFO trong các ngành như thực phẩm, y tế, và sản xuất. 

• Ngành Thực Phẩm: Trong ngành thực phẩm, việc sử dụng FIFO là quan trọng để đảm bảo rằng sản phẩm thực phẩm luôn mới và an toàn cho người tiêu dùng. Cửa hàng thực phẩm và nhà hàng thường áp dụng FIFO cho việc sắp xếp và sử dụng các nguyên liệu và thực phẩm, đảm bảo rằng hàng tồn kho cũ nhất được sử dụng trước.
• Y Tế và Dược Phẩm: Trong ngành y tế và dược phẩm, việc quản lý tồn kho theo FIFO là cực kỳ quan trọng để đảm bảo rằng các loại thuốc và vật phẩm y tế có hạn sử dụng được sử dụng đúng thứ tự. Điều này giúp tránh việc sử dụng sản phẩm hết hạn và đảm bảo rằng người bệnh nhận được liệu pháp đúng thời điểm.
• Ngành Xây Dựng: Trong ngành xây dựng, FIFO được áp dụng cho việc quản lý và sử dụng các vật liệu xây dựng như xi măng, gạch, và thép. Điều này giúp đảm bảo rằng các vật liệu không bị hỏng hoặc lỗi thời trước khi sử dụng.

Thời gian hết hạn ảnh hưởng đến việc khách hàng sử dụng

Lợi ích cụ thể của FIFO là gì

Với phương pháp FIFO trong lưu kho– Nhập trước xuất trước, doanh nghiệp sẽ giảm được tối đa lượng hàng tồn kho cũ. Việc này giúp đơn vị sản xuất – kinh doanh sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí để tiêu hủy hay giảm thiểu tình trạng rủi ro phải thanh lý các sản phẩm/hàng hóa quá hạn.

• Áp dụng cho tất cả các doanh nghiệp có thể quản lý được thời gian nhập của từng lô hàng.
• Tính ngay được giá vốn của từng lô hàng khi xuất, đảm bảo cung cấp kịp thời số liệu cho kế toán ghi chép và công tác quản lý trước khi xuất đi.
• Giá trị vốn hàng hóa còn trong kho sát với giá thị trường, chỉ tiêu hàng tồn kho trên bàn cân đối kế toán có ý nghĩa kinh tế hơn.

Hy vọng bài viết trên sẽ giúp nhà bán hàng hiểu hơn “FIFO là gì?”. Nếu cần tư vấn thêm về quy trình hoàn tất đơn hàng hay đang tìm kiếm thông tin địa điểm kho hàng quản lý phù hợp, bạn có thể liên hệ ngay với các chuyên gia của N&H Logistics để nhận được thông tin chi tiết nhất.